oloa
Tulaga Maualuga L-Glutathione Fa'aitiitia CAS 70-18-8 mo le tausiga o le pa'u Glutathione
Fa'amatalaga o oloa
MF: C10H17N3O6S
MW: 307.32
CAS: 70-18-8
1.Glutathione o se tripeptide tuufaatasiga condensed e glutamic acid, cysteine ma glycine e ala i sootaga peptide.O le mercaptan mole maualalo pito sili ona taua i sela mamame i lalo o le faʻamaʻi faʻamaʻi.
2.Glutathione (GSH) o se tripeptide faʻapipiʻiina e ala i le condensation o le glutamic acid, cysteine ma le glycine e ala i fusi peptide.O lona igoa vailaʻau o le γ- O le faʻatulagaina o le l-glutamyl-l-cysteyl-glycine o loʻo faʻaalia i le ata 1chemicalbook.E tusa ai ma le faʻatulagaga faʻatulagaina i le ata, e ese le GSH mai isi peptides ma polotini.O loʻo i ai se faʻamaufaʻailoga peptide faʻapitoa i totonu o lona mole, lea e faia i le glutamic acid γ- Carboxyl (- COOH) ma le cysteine α- Peptide bond na faia e le condensation o amino - (- NH2).
3. O le mamafa mole mole o le glutathione o le 307.33, o le mea faʻafefeteina o le 189 ~ 193 ℃ (decomposition), o le tioata e leai se lanu, manino, koluma paʻu, ma le isoelectric point o le 5.93.E solu i totonu o le vai, fa'afefeteina le ava malosi, ammonia vai ma methyl formamide, ae le mafai ona solu i le ava malosi, eter ma acetone.E na'o le GSH o lo'o iai gaioiga fa'aletino i le tino, ma e mafai e le GSSG ona fa'atino lana galuega taua fa'aletino pe a mae'a fa'aitiitiga.E le faigofie ona teuina le GSH i lalo ole vai maualuga, ma e mafai ona teu lelei mo se taimi umi pe a pulea le vai i lalo ole 0.3.O suʻesuʻega ua faʻaalia i totonu o le vaitamini ccchemicalbook vaifofo vai o loʻo i ai le GSH (ph3.3), ona o le faʻaitiitia malosi o le vaitamini C, GSH i le fofo o le a le faʻamaʻiina i le GSSG, ae faʻavaveina lona saoasaoa faʻaleagaina;GSSG i vaitamini C vai vaifofo o le a le suia i le GSH, ma o lona teuina mautu e matua lelei.E le gata i lea, o le GSSG o loʻo faʻaogaina e le gutu e mafai ona faʻaititia i le GSH i le pito i luga o le tootoo laiti, ma le pito i luga ole intestinal epithelial cell γ-GTP (lea e faʻaumatia GSH i le glutamic acid ma Cys Gly) ma le dipeptidase e mafai foi ona taʻalo lona physiological taua. galuega tauave.
4.Glutathione lautele o loʻo i ai i manu ma laau, ma o mea o loʻo i totonu o le fefete a le fai falaoa, o le saito ma le ate manu e maualuga tele, e oʻo atu i le 100 ~ 1000mg / 100g;E tamaoaiga foi i le toto o tagata ma manu, e pei o le 26chemicalbook ~ 34mg/100g i le toto o le tagata, 58 ~ 73mg/100g i le toto moa, 10 ~ 15mg/100g i le toto puaa ma le 14 ~ 22mg/100g i le toto maile.E maua foi le GSH i le tele o fualaau faisua, pateta ma fatu.
Fa'atatauga
1.Reduced glutathione o se peptide mole mole laʻititi, o loʻo i ai i le tele o meaola, aemaise lava i sela ate.E mafai ona puipuia le membrane o le ate, faʻaleleia le gaioiga o le enzyme, ma tuʻufaʻatasia ma le tele o vailaʻau oona i totonu o le chemicalbook e faʻamama ai.E iai sona aafiaga lelei i manu'a o le ate, ate cirrhosis ma isi fa'ama'i e mafua mai i vaila'au 'ona, ava malosi ma isi mafua'aga.
2. O loʻo i ai galuega a le antioxidation, faʻasaʻoina o radical free, detoxification, faʻaleleia le puipuiga, faʻatuai le matua, faʻamaʻi-kanesa, faʻaleagaina faʻamaʻi faʻamaʻi ma isi.
3.Biochemical reagents ma antidotes e masani ona faʻaaogaina mo le oona o uʻamea mamafa, acrylonitrile, fluoride, carbon monoxide ma solvents organic.
4.Endogenous antioxidants o loʻo i ai se sao taua i le faʻaitiitia o ituaiga o okesene faʻafoʻi na faia i le taimi o le metabolism cell ma le manava faʻafuaseʻi.Glutathione-S-transferase faʻamalosia le faʻavaeina o le glutathione sulfide faʻatasi ma xenobiotics, leukotrienes ma isi molelaʻau faʻatasi ma nofoaga eletise.O le Glutathione fo'i e fa'atupuina fa'atasiga disulfide fa'atasi ai ma toega o le cysteine i polotini.E ala i nei faiga, e mafai ona i ai se aafiaga uiga ese o le faʻaitiitia o le aoga o vailaʻau faʻamaʻi.
